Автор: Сан Саныч (---.p6.col.ru)
Дата: 03-01-03 01:14
Ну про суши все ясно, рис + семга + соевый классический соус (он заменяет соль)
Шашлыки: куриное филе (либо все что угодно:) желательно чтобы полежало в маринаде (но не обязательно).
Соус к шашлыку: вода + соевый соус + водка (по вкусу:), болгарский перец, лук порей, морковь, лук обычный (по желанию), все это варить, а когда запах достанет залить Ольховый Дым 4 ложки столовых не более.
На оливковом масле обжарить нанизанные на шампурики небольшие кусочки филе а латем залить соусом и немного протушить (я использую 2 сковородки: жарка, тушка)
СУВ.
|
|
